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ラーメンパーラー / Ramen Parlor


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ロブスターのエキスがたっぷり

 

← 蝦とんこつ(白)

口にした瞬間に存在感を主張するロブスターのエキスが入ったスープが特徴。開発にあたって長らく試行錯誤を重ねたゆえ、ベイエリア内で唯一無二の独特な味わいとなっており、同業者からの注目度も高い。蝦とんこつは蝦脂の「白」、麻油の「黒」から選択できる。

 

 

 

 

また、「ラーメンパーラー」では、シェフこだわりの本格的一品料理を味わえる。
以下は、海老と枝豆の湯葉包み蒸し、豚ほほ肉のとろ煮。

 

 

 

姉妹店・関連店舗

 

三太ラーメン / Santa Ramen (サンマテオ)
ラーメン道場 / Ramen Dojo (サンマテオ)

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基本情報

店名 ラーメンパーラー / Ramen Parlor
住所 901 S B St San Mateo, CA 94401
電話 650-344-9728 ※ご予約・お問い合わせの際は、J weeklyを見たと言うとスムーズです


 

 

 

 


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