夏に向かって作る、夏バテ知らずのカラダ

意識して食べているつもりでも、なかなか十分な量をとれないのが野菜。野菜にはビタミンやミネラル、食物繊維など、健康維持に役立つ栄養素が含まれています。これからの季節、紫外線による体のダメージは避けられません。そこで今回は、夏までに紫外線に負けない体作りのおススメです。毎日の食事で不足しがちな野菜を、「青汁」(市販のものでも自家製でも)を使った見た目もキレイで、簡単なお料理で補いましょう。今回は、ドリンクの紹介です。

●青汁ポタージュ
市販のポタージュスープの素と青汁をカップに入れ、お湯をゆっくり注ぎます。よく混ぜたら出来上がり!最後にほんの少しミルクを回しかけると、まるでレストランのよう…。

●青汁入りミルクバナナジュース
バナナ・ミルク・青汁をミキサーにかけて出来上がり!氷を入れてシェイクにしてもおいしいです。野菜が苦手な子供でもおいしく飲んでくれます。

●焼酎の青汁割り
青汁を水で溶き、グラスに入った焼酎に注ぎ入れて出来上がり。レモンを添えれば疲労回復に役立つクエン酸も取れます!緑茶のような爽やかな味わいで、飲みやすさバツグン。