みなさん、こんにちは。現在、外出禁止令の中、皆さんも、さすらいのサンフランシスカンも、ベイエリアをさすらう事ができなくなってしまったので、今月は、急遽、コラムの内容を家で簡単にできる「さすらいクッキング」に変更してご紹介します。

メニューは、いまYouTubeで流行している「カップヌードルチャーハン」です。

今回は、人気You Tuberであるヒカキンさんの動画を参考に、シーフードヌードルで挑戦してみました。アメリカには色々な種類のカップ麺があるので、色々試したら面白いと思います。兵庫県神戸市には、焼きそばとご飯を混ぜた「そばめし」という食べ物があり、焼きそばで作るのもオススメです。

外出禁止で家での食事が多くなりますが、たまにはこんな簡単メニューもいいのではないでしょうか？

■用意するもの
ごはん（茶碗1杯）、好きなカップヌードル、卵（手に入れば）、油（少々）、カップ麺の中身が入るサイズのジップロックか袋、青ネギ (少々)、ベジタブルミックス（お好みで）

①シーフードヌードルの中身をジップロックに入れて、麺を粉々にする。
②粉々の麺とスープをカップに戻して、麺が浸るぐらいに水を入れる。
③フライパンに油を引き、卵とご飯を入れる
④2番の粉々の麺、スープ、ネギをフライパンに入れ、炒めたら出来上がり

■今月のさすらいクッキング
参考動画：Hikakin TV
https://youtu.be/jGbevSbPwOI